今日の献立は、ごはん・牛乳・れんこんの炒め煮・厚焼き卵・大根の梅おかかあえ・そば米汁です。

今日の給食は郷土料理のそば米汁でした。今週の給食では、郷土料理をたくさん取り入れています。中学生の皆さんは、栄養教諭作成の食育動画でも徳島の郷土料理について学びました。給食を徳島の食文化に触れる１つの機会にしてほしいと思っています。

今日の献立は、ごはん・牛乳・韓国風すきやき・かぼちゃのバター醤油・たこ焼き・アーモンドです。

６月に入り、気温が高くなってきて心配されるのが食中毒です。配膳室前に、食中毒予防についての掲示物を掲示しました。今日の給食の時間には１年生と３年生の教室へ訪問し、掲示物の紹介をしました。特に、丁寧な手洗いは、中学生のみなさんが実践できる最も身近な食中毒予防です。食事の前は丁寧に手を洗い、清潔なハンカチでふくようにしましょう。

今日の献立は、ごはん・牛乳・メンチカツ・白菜の煮びたし・五目豆・なめこ汁です。

今日は２年生の教室に訪問し、食べ物の好き嫌いについてお話しました。子どもの頃、苦手な食べ物も大人になったら食べられるようになることもよくあります。苦手だから食べないではなく、少しずつ苦手な食べ物にもチャレンジしてほしいと思っています。

今日の献立は、ごはん・牛乳・チキンチキンごぼう・なすのみぞれかけ・じゃがバターの卵包み・ベビーチーズです。

今日は１年生の教室に訪問し、減塩をテーマに給食指導を行いました。中学生でもできる減塩の方法もお話しました。食塩は全年代で摂りすぎの傾向があるため、日々の生活で減塩を心がけましょう。

今日の献立は、ごはん・牛乳・メルルーサのマヨネーズ焼き・かぼちゃの煮物・高野豆腐と野菜の含め煮・カラフルまめまめサラダです。

本校では週に１回程度、魚がメインの給食を提供しています。中学生の皆さんは、肉料理に比べて魚料理が苦手と感じている人も多いかもしれません。給食を通じて、いろいろな魚料理を楽しんで、おいしく食べてもらえたらと思っています。

今日の献立は、ごはん・牛乳・鶏肉のレモン風味・もやしときゅうりの塩昆布あえ・こんにゃくの田楽・かきたま汁です。

鶏肉のレモン風味は給食の人気メニューです。さわやかなレモン風味のタレでおいしくいただきました。

今日は２年生の教室を訪問し、食事マナー（食器の並べ方）についてお話しました。正しい配膳で料理を並べることで、料理が美しく見え、より楽しくおいしく食事をすることができます。

今日の献立は、ごはん・牛乳・豆腐ハンバーグきのこソース・にんじんしりしり・さつまいものレモン煮・スティックチーズです。

今日は１年生の教室を訪問し、給食のご飯についてお話ししました。ごはんは私たちのエネルギーのもとになりますが、炭水化物から効率的にエネルギーを作り出すためにはビタミンB１も必要です。給食ではビタミンB群を強化したお米を混ぜて炊いています。お家ではビタミンB群を多く含む豚肉や豆類、玄米を一緒に食べるのがおすすめです。