2022年12月の記事一覧

今日は２学期最後の給食でした。クリスマスデザートもついていて、いつもより少し豪華な献立です。長かった２学期も明日で終わり、明後日から冬休みですね。充実した冬休みになりますように。元気にまた３学期の始業式に会いましょう！

今日の献立は（ごはん・牛乳・豚肉とかぼちゃの炒め煮・はくさいのゆかりあえ・じゃがバターの卵包み・かぶのゆずあえ）です。

来週２２日は冬至です。１週間早いですが、今日は冬至にちなんだ給食メニューです。冬至とは、一年のうち最も昼間が短い日です。日本では冬至はかぼちゃを食べて、ゆず湯に入るという風習があります。今日は給食にかぼちゃとゆずを使いました。まだまだ寒い日が続きますが、体調管理に気をつけて冬を乗り切りましょう。

今日の献立は（ごはん・牛乳・肉団子の酢豚風・大根の梅あえ・小籠包・かき玉汁）です。

冬は大根が美味しい季節です。大根は部位によって味や食感が微妙に違います。上の部分は甘みが強く、下の部分は辛みが弱いです。また切り方でも、繊維に沿って切るか繊維を断ち切るかで食感が変わります。家庭で大根を使うときは部位や切り方を変えてみると良いですね。