給食だより

今日の献立は（ごはん・牛乳・鶏肉の照り焼き・にんじんしりしり・切り干し大根のサラダ・お祝いクレープ）です。

今年度初めての給食です。１年生のみなさん、ご入学おめでとうございます。２、３年生のみなさん、ご進級おめでとうございます。中学生の時期は、一生の中で乳幼児期に次いで身長や体重が大きく増える時期です。活動量も多いので、大人に比べてしっかり食事をとる必要があります。みなさんの健康や成長を考えて、心を込めてバランスの良い給食を作っていきたいと思います。しっかり食べてくださいね。感想など、どんどんお待ちしております♪１年間、どうぞよろしくお願いします。

４月給食だより・献立表.pdf

３月２２日（ごはん・牛乳・鶏肉のレモン風味・小松菜の磯あえ・こんにゃくの田楽・ひじきのナムル）です。

今日は今年度最後の給食でした。最終日は、みなさんの好きなメニューにしようと、唐揚げに少し酸味がきいたレモン風味のタレをからませました。冷菜のひじきのナムルは初めてのメニューでしたが、味はどうでしたか？ひじきには鉄分が豊富に含まれているので、ぜひご家庭でもしっかり食べてほしい食材の一つです。さて、２４日は修了式、２５日からは春休みですね。学校が休みの間もしっかりと生活リズムを整えるように意識しましょう。また新学期に元気に会えることを楽しみにしています。

３月１４日（ごはん・牛乳・鶏肉とじゃがいものうま煮・コーンしゅうまい・キャベツの梅肉あえ・沢煮椀）です。

今日の汁物「沢煮椀」は初めてのメニューです。具材を千切りにしているのが特徴です。「沢」は「沢山の」という意味があり、豚肉、だいこん、ごぼう、にんじん、たけのこ、ねぎ、しいたけを入れた具だくさんの汁物です。薄味でもおいしく食べられるよう、すりおろしたショウガをアクセントに加えました。

３月１０日（木）（発芽玄米ごはん・牛乳・ビーフシチュー・海藻サラダ・和風ドレッシング・お米のタルト）

 ３月１１日（金）（米粉入り和三盆糖揚げパン・牛乳・徳島県産ほうれん草オムレツ・ジャーマンポテト・和風スパゲティ・きのこのバター炒め・お祝いいちごゼリー）

１０日、１１日の給食は卒業お祝いメニューでした。今日は３年生の給食最終日です。明日は卒業式ですね。給食からも、お祝いの気持ちを込めて、昨日、今日の２日間の給食では、お米のタルト、和三盆糖揚げパン、お祝いゼリーをつけました。高校でも、身体に気をつけて、それぞれの夢に向かって頑張ってください。みなさんの活躍を願っています！

給食だより・献立表.pdf

２月１８日（ごはん・牛乳・徳島県産スズキフライ・ウスターソース・アスパラとベーコンのソテー・五目豆・みそ汁）です。

今日の主菜は、給食に初登場の魚「スズキ」のフライです。スズキは日本全域で収穫され、今日は徳島県で水揚げされたものをフライにしました。出世魚の一つで、「セイゴ→ハネ→スズキ」と呼び名が変わります。白身でくせがないので、魚の苦手な人でも食べやすかったと思います。

。

２月１４日（発芽玄米ごはん・牛乳・タンドリーチキン・ジャーマンポテト・キャベツとツナのソテー・ガトーショコラ）です。

今日はバレンタインデーですね。バレンタインの歴史はローマ帝国までさかのぼるそうです。チョコレートを贈る風習は、実は日本独自のもので、外国では、カードや花束、お菓子などを贈るのが一般的です。今日の給食は、バレンタイン献立ということで、デザートは、チョコレートのお菓子としてガトーショコラをつけました。今は手軽に作ることの出来るお菓子のレシピがインターネットで検索するとたくさん出てきます。休みの日にはお菓子を手作りするのもいいですね。

また、タンドリーチキンは今年度初登場のメニューでした。栄養教諭が自宅で試作を行い、完成したレシピです。ぴりっとしたカレー味が食欲をそそりました。残食も少なく、生徒に好評だったので、また実施したいと思います。

２月３日（ごはん・牛乳・いわしフライ・キャベツとウインナーのカレーソテー・かぼちゃのそぼろあんかけ・節分ミックス）です。

今日は節分です。節分の日には、鬼から身を守る魔除けの意味を込めて、柊の枝にいわしの頭を指したものを飾ったり、「鬼は外、福は内」といいながら豆をまいたりします。今日の給食は、節分の行事食として、「いわしフライ」、「節分ミックス」をつけました。家では恵方巻を食べる家庭も多いのではないでしょうか。おうちでも季節ごとの行事食を取り入れてみてくださいね。明日から暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きそうです。引き続きバランスの良い食生活を心がけましょう。

２月給食だより・献立表.pdf